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l n’y a rien de mieux qu’une grosse tranche de pastèque lorsque le thermomètre grimpe et que l’on a envie de manger quelque chose de léger et de frais.

En raison de sa forte teneur en eau, la pastèque est le choix idéal. Il est également savoureux et léger, avec une faible teneur en calories et des effets purifiants. Sans aucun doute, il y a de nombreuses raisons de la manger… et de nombreuses autres de cultiver la pastèque dans notre jardin.

La pastèque : qu’est-ce que c’est ?

La pastèque appartient à la famille des Cucurbitaceae et son nom scientifique est Citrullus lanaus. Il s’agit d’une plante herbacée annuelle dont l’origine remonte à l’Afrique, précisément au désert du Kalahari où elle a toujours poussé à l’état sauvage. Mais c’est sur les rives du Nil que la culture du fruit s’est étendue à la Méditerranée et a été commercialisée dans des pays comme l’Italie, la Grèce et l’Espagne.

Bien que nous consommions habituellement les pastèques avec leurs graines noires caractéristiques, il existe des variétés sans graines. Pour les reconnaître, il suffit de vérifier s’ils ont ou non une peau rayée.

Comment planter des graines de pastèque ?

Fruit tropical, la pastèque pousse à une température optimale comprise entre 23 et 28 degrés Celsius. Bien qu’elle tolère des températures plus basses, celles-ci ne doivent jamais dépasser 11°C, car cela stoppe le développement de la croissance. C’est pourquoi le meilleur moment pour semer est après la saison des gelées. Le printemps est la saison idéale pour les semis.

Pour cultiver des pastèques, il faut savoir que c’est une culture peu exigeante, qui pousse le mieux dans des sols bien drainés et riches en matières organiques. Lors du semis, pensez à la distance entre les cultures, il doit être fait en rangées de 1,5 m entre une plante et une autre.

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Si vous placez les graines dans des espaces individuels tels qu’un pot ou une table de plantation, n’oubliez pas qu’il doit y avoir suffisamment d’espace pour que leurs racines puissent pousser. Avant de planter les spécimens, il est recommandé d’ajouter du compost à la terre et d’enlever les mauvaises herbes.

Comment planter les graines ? Il suffit de faire trois ou quatre trous dans le sol d’un pouce de profondeur et de placer une graine dans chaque trou.

Arrosage de la pastèque

Lorsque vous cultivez des pastèques, faites attention à la floraison. Lorsque les plantes fleurissent, arrosez-les tous les 3 jours ; si vous remarquez qu’elles sont sèches, les fleurs indiquent qu’elles ont besoin de moins d’eau à partir de ce moment.

Ravageurs et maladies

Comme les autres cucurbitacées, les principaux ennemis de la culture de la pastèque sont :

  • Araignée rouge : elle se développe sur les feuilles et produit des décolorations et des taches jaunâtres.
  • Mouche blanche : une mouche qui affaiblit la plante en la piquant et en absorbant ses sucs.
  • Puceron : un ravageur qui se propage principalement au printemps et en automne.
  • Thrips : un ravageur qui provoque des nécroses foliaires.
  • Oïdium des cucurbitacées : une maladie qui produit des taches blanches à la surface des feuilles.
  • Les maladies vasculaires : elles sont de deux types et produisent un jaunissement des feuilles et un flétrissement des plantes.
  • Chancre gommeux de la tige : il peut être remarqué par les feuilles.
Categories: Jardin